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Metodo PROTEGGI™ + Metodo 3A™: perché sempre più PMI scelgono un sistema integrato per la sicurezza aziendale
Sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare: due obblighi, un solo obiettivo Ogni imprenditore sa che gestire un'azienda significa affrontare numerosi obblighi normativi. Per le imprese del settore alimentare la sfida è ancora più complessa. Da una parte esistono gli obblighi relativi alla sicurezza sul lavoro previsti dal D.Lgs. 81/08. Dall'altra gli obblighi legati alla sicurezza alimentare e all'HACCP. Due mondi apparentemente distinti che nella realtà aziendale si intrecc
Redazione
11 giuTempo di lettura: 3 min
Controlli NAS nei ristoranti a Cagliari: cosa verificano davvero . Prepararsi ai controlli significa proteggere la propria attività
Nel settore alimentare i controlli non sono un’eventualità rara.Ristoranti, bar, pizzerie, laboratori, gastronomie e attività food possono ricevere ispezioni in qualsiasi momento da parte di: VAI ALLA MASTERCLAS ASL NAS Servizio Igiene Alimenti Ispettori sanitari Molti imprenditori pensano che basti avere un Manuale HACCP per essere in regola. In realtà, durante un controllo vengono verificati soprattutto: procedure realmente applicate formazione del personale tracciabilità p
Redazione
6 magTempo di lettura: 3 min
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