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Cadere dall'alto non è un rischio del mestiere: perché in Sardegna serve una cultura dell'anticaduta
Cadere dall'alto non è un rischio del mestiere. È la frase che abbiamo scelto per raccontare Anticaduta Sardegna™. Non perché il rischio di caduta dall'alto non esista. Esiste, ed è proprio per questo che non può essere considerato una conseguenza inevitabile del lavorare su un tetto, una copertura, un ponteggio, una piattaforma o un'altra struttura sopraelevata. Il rischio deve essere conosciuto, valutato, organizzato e prevenuto. Da questa convinzione nasce ANTICADUTA SARDE

Giancarlo D'Andrea
17 ore faTempo di lettura: 4 min


Tre Scuole, una visione: la Formazione Specialistica di 626 School in Sardegna
HACCP, Sicurezza sul Lavoro e Anticaduta: 626 School costruisce in Sardegna tre Scuole dedicate alla crescita delle competenze specialistiche e professionali. C'è una differenza importante tra frequentare un corso e costruire una competenza. La formazione obbligatoria è indispensabile. Permette a imprese e lavoratori di acquisire conoscenze necessarie, adempiere agli obblighi previsti e affrontare con maggiore consapevolezza i rischi presenti nel lavoro. Ma esiste un livello

Giancarlo D'Andrea
19 setTempo di lettura: 9 min


Posso lasciare un dipendente a lavorare da solo? Cosa deve valutare il Datore di Lavoro
Un dipendente apre da solo il negozio. Un manutentore lavora senza colleghi. Un magazziniere rimane solo per alcune ore. Un addetto chiude il locale la sera. È possibile far lavorare una persona da sola? È una situazione molto più comune di quanto sembri, soprattutto nelle piccole imprese. E la domanda che dovrebbe porsi il Datore di Lavoro non è soltanto: “Può lavorare da solo?” ma soprattutto: “Se succede qualcosa mentre è solo, siamo organizzati per proteggerlo e soccorrer

Redazione
19 setTempo di lettura: 6 min


626 School – Scuola Sarda HACCP™: nasce in Sardegna una nuova scuola di formazione specialistica
Dall’esperienza sul campo al Polo HACCP della Sardegna™. Dalla collaborazione con Food Safety Biologist a un nuovo progetto dedicato alle competenze, ai professionisti e alla sicurezza alimentare. POLO HACCP SARDEGNA Ci sono progetti che nascono da un'idea. E ce ne sono altri che nascono da una storia già iniziata. La 626 School – Scuola Sarda HACCP™ appartiene alla seconda categoria. Non nasce per aggiungere un nuovo nome a un catalogo di corsi. Nasce dall'esperienza maturat

Giancarlo D'Andrea
14 setTempo di lettura: 8 min


Ricevimento merci nel ristorante: 8 controlli HACCP da fare prima di accettare una consegna
Aggiornato a settembre 2026 Il fornitore arriva. Scarica carne, pesce, latticini, surgelati, verdure o altri prodotti. Il personale firma il documento, prende le scatole e porta tutto in cucina. POLO HACCP SARDEGNA Operazione conclusa? Non proprio. Il ricevimento delle merci è uno dei momenti in cui il ristorante può intercettare un problema prima che un alimento non idoneo entri nel proprio processo produttivo. Temperatura non adeguata, confezione danneggiata, prodotto non c

Giancarlo D'Andrea
7 setTempo di lettura: 9 min


Azienda senza dipendenti: il titolare deve fare il nuovo corso Datore di Lavoro di 16 ore?
Aggiornato a settembre 2026 Hai una ditta individuale, una piccola società o un'attività senza dipendenti e hai letto che il nuovo Accordo Stato-Regioni ha introdotto un corso obbligatorio di 16 ore per i Datori di Lavoro? vai al corso Probabilmente ti stai facendo una domanda molto semplice: “Se non ho dipendenti, devo fare anch'io il corso Datore di Lavoro?” La risposta non può essere data guardando soltanto il numero dei dipendenti. C'è infatti una distinzione fondamentale

Giancarlo D'Andrea
7 setTempo di lettura: 8 min


Sicurezza sul lavoro nelle PMI in Sardegna: come organizzare un sistema di prevenzione efficace
DVR, RSPP, formazione, sorveglianza sanitaria, emergenze e procedure: una piccola impresa può avere diversi adempimenti da gestire contemporaneamente. Il vero salto di qualità avviene quando questi elementi smettono di essere attività separate e diventano parti di un unico sistema di prevenzione. APPROFONDISCI Per molte PMI della Sardegna, la difficoltà nella gestione della sicurezza sul lavoro non deriva necessariamente dalla mancanza di attenzione. Il problema è spesso più

Giancarlo D'Andrea
5 setTempo di lettura: 7 min


Nuovo corso obbligatorio per Datore di Lavoro: cosa deve fare un'azienda con più sedi o unità produttive?
Una società gestisce un ristorante a Cagliari e un secondo locale a Quartu S. Elena. Un'impresa ha la sede amministrativa a Sassari e diverse unità operative nel territorio. Un'azienda possiede più negozi, stabilimenti, cantieri o punti vendita. ISCRIVITI SUBITO ! Con l'introduzione della formazione obbligatoria per i Datori di Lavoro, prevista dal nuovo quadro formativo in materia di salute e sicurezza sul lavoro, nasce una domanda molto concreta: Se l'azienda ha più sedi o

Redazione
10 agoTempo di lettura: 6 min
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